非遗

举办美食评选 繁荣餐饮经济

2021-11-25

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11月24日,河南省郏县2021年度“十大美食”评选颁奖大会在郏县政协会议室隆重召开,郏县政协领导李爱涛政协办公室主任李宽宏河南省科技文化遗产与保护协会副秘书长郭荣、平顶山市豫菜文化研究会会长何远生,郏餐饮业商会会长李桂安及受表彰单位和个人60余参加了此次活动。

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此次郏县举办“十大美食”评选活动,吸引了县域内众多餐饮企业、餐饮从业者积极踊跃参加评比参与报名名吃、名店、名菜进行了实力大比拼,最终决出了十大名、十大名菜、十大名店,与会领导与嘉宾现场为获奖人员进行了颁奖颁奖。

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餐饮业商会会长李桂安向嘉宾及媒体介绍了此次郏县餐饮名店、名菜、名评比系列活动,通过这次活动,把优秀餐饮企业餐饮名菜塑造成行业的标杆,使优秀餐饮企业品牌得到隆重的宣传,社会、企业、消费者都会从中受益,意义重大并且深远。 

河南省科技文化遗产与保护协会副秘书长郭荣发表了讲话:河南省科技文化遗产研究与保护协会一直致力于“助推中原振兴,推广豫菜文化”,更是豫菜振兴事业最早的的亲历者、见证者、推动者,如今更是倡导者、参与者、实践者。今后,将进一步加强与郏县餐饮企业的合作交流,进一步扩大郏县餐饮业品牌影响力。

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县政协领导李爱涛表示:此次郏县“十大美食”评选活动,更是突显了郏县浓厚的餐饮文化,餐饮从业者展现的独特技艺,充分展示地方独特美食的强烈吸引力与广阔发展前景,对挖掘餐饮文化内涵,树立美食文化品牌、促进郏县的经济快速健康发展都将产生深远影响。

郏县凭借得天独厚的物产资源、源远流长的美食文化、推陈出新的烹饪技艺,特别是一批又一批餐饮企业的精心经营和长期积淀,培育打造出饱含历史文化印记的地方特色美食本届美食评选旨在进一步挖掘特色美食文化,展示地方风情,丰富民众饮食生活,打造郏县美食名城靓丽名片。