11月24日,河南省郏县2021年度“十大美食”评选颁奖大会在郏县政协会议室隆重召开,郏县政协领导李爱涛、政协办公室主任李宽宏、河南省科技文化遗产与保护协会副秘书长郭荣、平顶山市豫菜文化研究会会长何远生,郏县餐饮业商会会长李桂安及受表彰单位和个人共60余人参加了此次活动。
此次郏县举办“十大美食”评选活动中,吸引了县域内众多餐饮企业、餐饮从业者积极踊跃参加评比,参与报名的名吃、名店、名菜进行了实力大比拼,最终决出了十大名吃、十大名菜、十大名店,与会领导与嘉宾现场为获奖人员进行了颁奖颁奖。
郏县餐饮业商会会长李桂安向嘉宾及媒体介绍了此次郏县餐饮名店、名菜、名吃评比系列活动,通过这次活动,把优秀餐饮企业、餐饮名菜塑造成行业的标杆,使优秀餐饮企业品牌得到隆重的宣传,社会、企业、消费者都会从中受益,意义重大并且深远。
河南省科技文化遗产与保护协会副秘书长郭荣发表了讲话:河南省科技文化遗产研究与保护协会一直致力于“助推中原振兴,推广豫菜文化”,更是豫菜振兴事业最早的的亲历者、见证者、推动者,如今更是倡导者、参与者、实践者。今后,将进一步加强与郏县餐饮企业的合作交流,进一步扩大郏县餐饮业品牌影响力。
郏县政协领导李爱涛表示:此次郏县“十大美食”评选活动,更是突显了郏县浓厚的餐饮文化,餐饮从业者展现的独特技艺,充分展示地方独特美食的强烈吸引力与广阔发展前景,对挖掘餐饮文化内涵,树立美食文化品牌、促进郏县的经济快速健康发展都将产生深远影响。
郏县凭借得天独厚的物产资源、源远流长的美食文化、推陈出新的烹饪技艺,特别是一批又一批餐饮企业的精心经营和长期积淀,培育打造出了饱含历史文化印记的地方特色美食。本届美食评选旨在进一步挖掘特色美食文化,展示地方风情,丰富民众饮食生活,打造郏县美食名城靓丽名片。